Právní podmínky a normy

Jste zodpovědný(á) za shodu s bezpečnostními předpisy a specifickými požadavky?

Čistění & hygiena

Co znamená HACCP
HACCP je metodologie zajištění bezpečnosti stravy založená na identifikaci kritických kontrolních míst (Critical Control Points (CCP's)) při výrobě a přípravě potravin. Při sledování těchto míst slouží HACCP jako efektivní průvodce procesem „z farmy na talíř“, zlepšující významně kvalitu a nezávadnost potravin.

Bezpečná chůze

Legislativa pro zdraví a bezpečnost
Uklouznutí, zakopnutí a pády byly zdravotní správou (Health & Safety Executive) identifikovány jako nejčastější příčina úrazů s třídenní neschopností ve všech oborech, od těžkého průmyslu po kancelářskou práci.